Laudum Roble 750ml.

VARIEDAD DE UVA: Monastrell y Syrah procedentes de agricultura ecológica.
Certificados incluidos en la contraetiqueta.
TIPO DE VINO: Vino tinto Roble con 4 meses de crianza.
CONCEPTO: Vino mediterráneo gourmet.
VARIEDADES: 70% Monastrell y 30% Syrah.
D.O. ALICANTE: Es una D.O. pequeña y emergente, situada en el Mediterráneo con una gran tradición vinícola.

NOTA DE CATA:
Color: Intenso color rojo cereza adornado de tonos violáceos.
Aroma: Profundo aroma en el que se distinguen notas de violetas rodeadas de un fondo de frutas negras maduras, especias y toques balsámicos. Poco a poco, tras una suave aireación en la copa su complejidad se acrecienta y aparecen recuerdos sutiles a dátiles, higos, pastelería y monte bajo.
Paladar: En boca se muestra estructurado y sumamente afrutado. Su tanino maduro recuerda un tacto aterciopelado y garantiza una larga vida a este vino. Un final muy largo impregna el paladar de notas especiadas, balsámicas y minerales.

MARIDAJE:
Vino con frescura, soporta bien una gran variedad de platos:
– Paellas y arroces, tanto secos, caldosos y cremosos.
– Tapas y aperitivos, jamón y otros embutidos, así como quesos tanto de pasta
blanda, pasta
prensada y madurados.
– Carnes rojas, blancas y con todo tipo de cocina tradicional.